Zelo imam rada žar in vse jedi, ki so pripravljene na njem. Z otroki velikokrat naredimo kake ražnjiče ali čevapčiče, saj jih oba obožujeta. Seveda ne sme manjkati zelenjava in kako dobro pivo.

Hčerka ima poleg čevapčičev rada tudi bučke, rahlo osoljene. Morajo biti mlade in res dobro pripravljene. Vsako leto komaj čaka kakšen piknik in s seboj odnese kakšno bučko. Po meso po navadi skočimo v mesnico, saj imajo tam pri nas najboljše meso za žar, domače in sproti pripravljeno. Meso je res okusno in še nikoli nismo bili razočarani. Tudi cena je sprejemljiva oziroma še boljša kot pri velikih trgovcih, kjer sploh ne veš, kakšno meso dobiš. Vseeno pa je treba tudi v trgovino po oglje pa kakšno zelenjavo, saj na vrtu ne zraste vedno vse. 

Tako sem slučajno iskala med policami, kaj bi letos kupila za žar, da bi malo popestrili meni in naletela sem na nov, prav poseben sir za žar, ki ga do sedaj še nisem videla. Tako za probat, sem rekla, da ga vzamem. Vzela sem samo en paketek, ker nisem vedela, če bo pri nas šlo to preveč v promet. Sicer sama zelo obožujem sire, pa sem se enkrat nahecala, ko sem tofu kupila, ki ni bil niti približno podoben siru. Od takrat sem malo bolj pozorna. 

Ko je prišel čas za žar, smo razpakirali meso, narezali zelenjavo in pripravila tudi sir. Ta me je najbolj zanimal, zato je takoj za perutničkami in bučkami letel na rešeto za žar in polna pričakovanja sem čakala, da bo narejen. 

Moram priznati, da sem bila rahlo razočarana. Ne preveč, saj nisem imela prevelikih pričakovanj. Okus me ni tako prepričal. Za žar je še vedno najboljše meso, ki je temu namenjeno in dobra popražena zelenjava. Sire bomo rajši uporabljali na drugačne načine, tako za zraven.…